primero tenes que rehogar la cebolla, despues le agregas un poco de ají morrón, un diente de ajo e inmediatamente el tomate, para que no se queme el ajo... despues le echas la carne (creo) y los condimentos...
facil, sencillo y ahí tenés el puto tuco...
los spaguettis los concinás aparte y le agregas el "tuco" cuando lo van a servir en una fuente, el plato o simplemente tus manos...
el queso se le agrega cuando lo servís en el platito... por lo general regianito, parmesano o sardo van bien...