Ayuden a un veterano

Para tratar cualquier tema sin restricción, aunque no esté relacionado con juegos.

Ayuden a un veterano

Notapor Albert_Wesker » 25-05-2005 21:48

[color=blue]Bien la cuestión parece bastante simple, pero para mi ya no lo es. Desde Febrero estoy que cocino para mi family(en total) lo que ocurre, es que ya no sé que cocinar, cocino 5 veces por semana, por que soy el primero que regresa a casa, y pues creo que ya los aburrí por que repito las comidas que hago, aunque ellos no dicen nada, ni se quejan uno se da cuenta, así que quisiera sorprenderlos en estos días y hacer cosas nuevas, variar un poco, así que espero sus sugerencias, talvez paltos tipicos, sobre todo tengo curiosidad por la comida mexicana, o algunas cosa que preparen que les agrade muchoa ustedes.

Por favor adjuntar la receta, no sólo me pongan el nombre de los platillos.


Bueno gracias por la atención[/color]
[img]http://img198.echo.cx/img198/2013/firmaaw9st.jpg[/img]
Avatar de Usuario
Albert_Wesker
Iniciado
Iniciado
 
Mensajes: 1409
Registrado: 10-10-2003 07:00
Cash on hand: 0.00
Ubicación: Alaska creando Bioweapons

Notapor ba-k » 25-05-2005 22:03

1. Sal d la casa.
2. Corre a Mc Donalds o a Burguer King (...)
3. Saca el dinero d la bolsa
4. Pida 5 hamburguesas... (o las q sean)
5. Paga...
6. Debuelvete a tu casa
7. Ve a la pulpería
8. Compra unos cuantos jugos...
9. Sirva en la mesa, y todos felices
[img]http://i29.tinypic.com/2z3s4kw.jpg[/img]
[img]http://imagegen.last.fm/Awesome35/recenttracks/1/mrbak.gif[/img]
Avatar de Usuario
ba-k
Importador
Importador
 
Mensajes: 9362
Registrado: 09-01-2004 08:00
Cash on hand: 160.00
Ubicación: Tico Landia...

Notapor Albert_Wesker » 25-05-2005 22:11

[quote="ba-k"]1. Sal d la casa.
2. Corre a Mc Donalds o a Burguer King (...)
3. Saca el dinero d la bolsa
4. Pida 5 hamburguesas... (o las q sean)
5. Paga...
6. Debuelvete a tu casa
7. Ve a la pulpería
8. Compra unos cuantos jugos...
9. Sirva en la mesa, y todos felices


[color=blue]Si fuera tan fácil como eso, ya lo hubiese hecho mi amigo, pero no es mala idea, pero todos los días eso, no creo que me quedo así :knockout: luego de un time[/color]
[img]http://img198.echo.cx/img198/2013/firmaaw9st.jpg[/img]
Avatar de Usuario
Albert_Wesker
Iniciado
Iniciado
 
Mensajes: 1409
Registrado: 10-10-2003 07:00
Cash on hand: 0.00
Ubicación: Alaska creando Bioweapons

Notapor ba-k » 25-05-2005 22:18

Diay, los restaurantes tienen grandes menus...

Lo varías
[img]http://i29.tinypic.com/2z3s4kw.jpg[/img]
[img]http://imagegen.last.fm/Awesome35/recenttracks/1/mrbak.gif[/img]
Avatar de Usuario
ba-k
Importador
Importador
 
Mensajes: 9362
Registrado: 09-01-2004 08:00
Cash on hand: 160.00
Ubicación: Tico Landia...

Notapor +-GualiCho-+ » 26-05-2005 01:16

[quote="Albert_Wesker"][quote="ba-k"]1. Sal d la casa.
2. Corre a Mc Donalds o a Burguer King (...)
3. Saca el dinero d la bolsa
4. Pida 5 hamburguesas... (o las q sean)
5. Paga...
6. Debuelvete a tu casa
7. Ve a la pulpería
8. Compra unos cuantos jugos...
9. Sirva en la mesa, y todos felices


[color=blue]Si fuera tan fácil como eso, ya lo hubiese hecho mi amigo, pero no es mala idea, pero todos los días eso, no creo que me quedo así :knockout: luego de un time[/color]


empezemos por decirnos que cocinas? asi veo maso menos que tipo de nivel culinario tenes.
[img]http://img117.imageshack.us/img117/7449/rqu4.jpg[/img]
http://www.fotolog.com/lukytt
NEW
Avatar de Usuario
+-GualiCho-+
Importador
Importador
 
Mensajes: 8561
Registrado: 26-05-2003 07:00
Cash on hand: 0.00
Ubicación: Babilonia

Notapor Albert_Wesker » 26-05-2005 01:19

[quote="+-GualiCho-+"][quote="Albert_Wesker"][quote="ba-k"]1. Sal d la casa.
2. Corre a Mc Donalds o a Burguer King (...)
3. Saca el dinero d la bolsa
4. Pida 5 hamburguesas... (o las q sean)
5. Paga...
6. Debuelvete a tu casa
7. Ve a la pulpería
8. Compra unos cuantos jugos...
9. Sirva en la mesa, y todos felices


[color=blue]Si fuera tan fácil como eso, ya lo hubiese hecho mi amigo, pero no es mala idea, pero todos los días eso, no creo que me quedo así :knockout: luego de un time[/color]


empezemos por decirnos que cocinas? asi veo maso menos que tipo de nivel culinario tenes.


Guisos, casi de todo tipo, mariscos, cualquier cosa me viene bien para aprender mi amigo.
[img]http://img198.echo.cx/img198/2013/firmaaw9st.jpg[/img]
Avatar de Usuario
Albert_Wesker
Iniciado
Iniciado
 
Mensajes: 1409
Registrado: 10-10-2003 07:00
Cash on hand: 0.00
Ubicación: Alaska creando Bioweapons
Arriba

Notapor Shiva » 26-05-2005 01:20

[color=indigo]Trataré de aportar algo que es sencillo y muy rico:


empanadillas:

Compra en el supermercado masa de empanadillas, suelen nombrarse como "obleas"

Prepara un picadillo a tu gusto, cualquier cosa qeu hagas le servirá bien.. un clásico es al atún con tomate, otro la carne picada firta con un poco de cebolla, con o sin queso


Las obleas son redondas, separas la primera y pones una cantidad en el centro qeu te permita doblarla sobre sí mismas. Una vez hayas hecho coincidir ambos extremos, ve aplastando el borde por donde las juntastes con un tenedor de postre, para sellar la empanadilla y que no se desparrame su interior.

Luego se frien y listo, una rica comida y socorrida

Si sobra, siempre puedes congelarlas
[/color]
[color=indigo]Namárië[/color]
[img]http://i9.tinypic.com/4bgdx83.gif[/img]
[img]http://i17.tinypic.com/43p68bc.jpg[/img]
Avatar de Usuario
Shiva
Coleccionista
Coleccionista
 
Mensajes: 6360
Registrado: 28-01-2003 08:00
Cash on hand: 140.00
Bank: 11,354.00

Notapor Albert_Wesker » 26-05-2005 01:32

[color=blue]Gracias por la respuesta Shiva lo tendre en mente, te lo aseguro.[/color]
[img]http://img198.echo.cx/img198/2013/firmaaw9st.jpg[/img]
Avatar de Usuario
Albert_Wesker
Iniciado
Iniciado
 
Mensajes: 1409
Registrado: 10-10-2003 07:00
Cash on hand: 0.00
Ubicación: Alaska creando Bioweapons

Notapor +-GualiCho-+ » 26-05-2005 02:18

[quote="Shiva"][color=indigo]Trataré de aportar algo que es sencillo y muy rico:


empanadillas:

Compra en el supermercado masa de empanadillas, suelen nombrarse como "obleas"

Prepara un picadillo a tu gusto, cualquier cosa qeu hagas le servirá bien.. un clásico es al atún con tomate, otro la carne picada firta con un poco de cebolla, con o sin queso


Las obleas son redondas, separas la primera y pones una cantidad en el centro qeu te permita doblarla sobre sí mismas. Una vez hayas hecho coincidir ambos extremos, ve aplastando el borde por donde las juntastes con un tenedor de postre, para sellar la empanadilla y que no se desparrame su interior.

Luego se frien y listo, una rica comida y socorrida

Si sobra, siempre puedes congelarlas
[/color]



[img]http://www.portalchileno.ca/recetas/pictures/empanadas.jpg[/img]

esas son las empanadas comida tipica Argentina, un par de secretos.

1) no conviene hacerlas fritas, al horno salen mas "ricas" y mas sanas.
2) para que salgan doraditas, pasales al exterior de la masa antes de ponerlas al horno con un pincelito la yema del huevo.


tipos de empanadas:

Jamon y queso, es el mas simple de armar, agarras un pedazo de jamon, adentro el queso (mozzarella o alguno a gusto) y se envuelve con el jamon, adentro de la empanada y se cierra.

Carne: hay muchas formas, carne picada, aceitunas, huevo, morron (las ultimas 3 cosas son optativas)

pollo: igual que la carne.

Humita: son a base de una salsa que se hace con granos de choclo y salsa blanca.

dsp estan las de queso y cebolla, etc.
[img]http://img117.imageshack.us/img117/7449/rqu4.jpg[/img]
http://www.fotolog.com/lukytt
NEW
Avatar de Usuario
+-GualiCho-+
Importador
Importador
 
Mensajes: 8561
Registrado: 26-05-2003 07:00
Cash on hand: 0.00
Ubicación: Babilonia
Arriba

Notapor Hentai_Sama » 26-05-2005 02:37

este es uno de mis platos favoritos... quizás porque sea lo único que sé preparar por mi cuenta...

chili con carne:

ingredientes:

- 3 tazas de caraotas (frijoles) rojas cocinadas al gusto
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cebolla pequeña picada finamente
- 1/2 pimentón picado finamente (creo que en otros lados se llaman morrones)
- 2 dientes de ajo machacados
- 2 tomates picados
- sal
- mucho comino (y me refiero a mucho)
- pasta concentrada de tomate
- ají dulce (opcional. creo que no se consigue fuera de venezuela)
- 1/4 o 1/2 de carne molida

preparación:

sofreir el tomate, el pimentón, la cebolla y los ajos. cuando todo esté bien rebosado, echar la carne, la sal y el comino. cocinar hasta que la carne esté en termino medio.
hechar entonces las caraotas rojas, y mezclar bien. si está demasiada seca la mezcla, hechar un poco de pasta de tomate diluida en agua. lo que se busca es tener un potaje jugoso, no una sopa.
cocinar por un rato hasta que la carne se sienta bien cocinada.

se puede comer solo, o con tortillas mexicanas. también se puede servir con nachos y queso fundido.
Avatar de Usuario
Hentai_Sama
Coleccionista
Coleccionista
 
Mensajes: 6549
Registrado: 08-11-2003 08:00
Cash on hand: 1,110.00
Ubicación: Donde la gente esté insultando, ahí estoy yo...

Notapor ba-k » 26-05-2005 03:51

Empanadas en el almuerzo???

Si tu lo dices...
[img]http://i29.tinypic.com/2z3s4kw.jpg[/img]
[img]http://imagegen.last.fm/Awesome35/recenttracks/1/mrbak.gif[/img]
Avatar de Usuario
ba-k
Importador
Importador
 
Mensajes: 9362
Registrado: 09-01-2004 08:00
Cash on hand: 160.00
Ubicación: Tico Landia...

Notapor +-GualiCho-+ » 26-05-2005 04:42

[quote="ba-k"]Empanadas en el almuerzo???

Si tu lo dices...


:roll: yo no soy el que tiene BAKA de nick :mrgreen:


Pd: learn what is Baka in japanish xD
[img]http://img117.imageshack.us/img117/7449/rqu4.jpg[/img]
http://www.fotolog.com/lukytt
NEW
Avatar de Usuario
+-GualiCho-+
Importador
Importador
 
Mensajes: 8561
Registrado: 26-05-2003 07:00
Cash on hand: 0.00
Ubicación: Babilonia
Arriba

Notapor Albert_Wesker » 26-05-2005 16:20

[color=blue]Pues gracias por las respuestas, estoy seguro que me sacaran de más de un apuro, lo que pasa es que cuando uno cocina tan seguido, a veces ya no sabe que hacer, y no tiene que tratar de ser lo menos repetitivo posible.

Voy a probar hacer la recomendada por Hentai_Sama primero, luego sigo con la de Shiva y la de Guali.

PD: Shiva lo que me has recomendado hacer, con que más lo acompañas para servir, o es opcional si se le agrega algo más o no.[/color]
[img]http://img198.echo.cx/img198/2013/firmaaw9st.jpg[/img]
Avatar de Usuario
Albert_Wesker
Iniciado
Iniciado
 
Mensajes: 1409
Registrado: 10-10-2003 07:00
Cash on hand: 0.00
Ubicación: Alaska creando Bioweapons

Notapor Shiva » 30-05-2005 20:29

[color=indigo]LA verdad, como con casi todos los fritos, suelo acompañarlas con una buena ensalada para refrescar, esa es mi sugerencia.. ¡ya nos contarás qué tal te salen las recetas! :wink: [/color]
[color=indigo]Namárië[/color]
[img]http://i9.tinypic.com/4bgdx83.gif[/img]
[img]http://i17.tinypic.com/43p68bc.jpg[/img]
Avatar de Usuario
Shiva
Coleccionista
Coleccionista
 
Mensajes: 6360
Registrado: 28-01-2003 08:00
Cash on hand: 140.00
Bank: 11,354.00


Volver a Off-Topic

 


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado